用鸡蛋白做的这款小蛋糕，加上香橙的甜香非常好吃，蛋糕宣软但又筋道耐嚼，值得推荐。
鸡蛋白，先搅打成粗泡
加入细砂糖和盐
在搅打至半发状态
筛入面粉拌匀
倒入玉米油
在拌匀
倒入蛋糕模具
橙子去皮，橙子肉切成约1cm见方的小块
把橙子肉分放入模具的蛋糊中
入烤箱中层，180度，20分钟
烤好取出借助脱模刀脱模
我是懒了，此款蛋糕用隔水法烘焙更加宣软好吃
烤箱时间根据自家烤箱性能设定
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